ΠΡΟΒΑΤΙΝΑ

Σχεδιασμός Ψητοπωλείου – Χασαποταβέρνα «Προβατίνα»

Τοποθεσία: Περαία Θεσσαλονίκης
Επιφάνεια: 120 τ.μ.
Έτος Μελέτης: 2025

Το συγκεκριμένο project αφορά τον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση της χασαποταβέρνας «Προβατίνα», ενός επαγγελματικού χώρου 120 τ.μ. στην παραλιακή ζώνη της Περαίας Θεσσαλονίκης.

Η μελέτη σχεδιάστηκε στις αρχές του 2025, με βασικό στόχο τη δημιουργία ενός χώρου που συνδυάζει τη σύγχρονη αισθητική με γήινα, φυσικά στοιχεία και μια έντονη ταυτότητα που παραπέμπει άμεσα στην παραδοσιακή φιλοσοφία της χασαποταβέρνας.

Σχεδιαστική Προσέγγιση

Η εξωτερική όψη του καταστήματος χαρακτηρίζεται από την κυριαρχία του ξύλου, δημιουργώντας μία θερμή και φιλόξενη εικόνα που ξεχωρίζει μέσα στο παραλιακό περιβάλλον της Περαίας.

Στο εσωτερικό, η αισθητική βασίζεται σε γήινους τόνους και φυσικές υφές, με βασικά υλικά την πέτρα, το ξύλο και την τσιμεντοκονία.

Η επιλογή των υλικών έγινε με στόχο να δημιουργηθεί ένας χώρος αυθεντικός, σύγχρονος και ταυτόχρονα ζεστός, με έντονη αίσθηση φυσικότητας και διαχρονικότητας.

Υλικά & Ατμόσφαιρα

Το ξύλο αποτελεί βασικό στοιχείο τόσο της εξωτερικής όσο και της εσωτερικής διαμόρφωσης, ενώ η πέτρα και οι επιφάνειες τσιμεντοκονίας προσθέτουν υφή και βάθος στον χώρο.

Οι γήινες αποχρώσεις και η ισορροπία μεταξύ παραδοσιακών και σύγχρονων στοιχείων δημιουργούν ένα περιβάλλον άνετο και φιλόξενο, κατάλληλο για έναν χώρο εστίασης με έντονο χαρακτήρα.

Σχεδιαστική Ταυτότητα

Η φιλοσοφία του project βασίστηκε στη δημιουργία μιας σύγχρονης χασαποταβέρνας με καθαρή και αναγνωρίσιμη ταυτότητα.

Η σύνδεση του φυσικού ξύλου, της πέτρας και της τσιμεντοκονίας με το παραλιακό περιβάλλον της Περαίας διαμορφώνει έναν χώρο που συνδυάζει το μοντέρνο design με τη ζεστασιά και την αυθεντικότητα της παραδοσιακής ελληνικής ταβέρνας.